Xokoreto
Confitería Xokoreto
C/ Lagares, 42 – 47520 Castronuño (Valladolid)
Teléfono: 983 04 00 67
Email: info@xokoreto.com
Todos los productos de XOKORETO son 100 % artesanos y están elaborados con las materias primas de la mejor calidad que podrás encontrar. Además, XOKORETO tiene un sentido de pertenencia enorme con su localidad, Castronuño. En especial con la Reserva natural Riberas de Castronuño-Vega del Duero que, si vienes, no te puedes perder.
En 2013 comenzó la dulce aventura de XOKORETO a manos de José I. Colinas, o Catacho, como todos le conocen. José es docente de pastelería y panadería en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, y en Salamanca en el Centro de Referencia Nacional de Industrias Alimentarias. Premiado en varias ocasiones, destacando el 1º premio en el Concurso Nacional de Torrijas en categoría innovadora en el año 2017 con “Torrigás” y 2º en 2019, misma categoría con “El Torrijo”.
Observar, pensar, crear son sus latemotiv.